家常卤肉 本文已影响 2.63W人 用料 卤料 1包 冰糖 4-5粒 花椒 一小把 腊鸡腿 一个 腊肉 一大块 盐 适量 生抽 3勺 老抽 1勺 家常卤肉的做法 腊肉腊鸡腿提前用水泡4-5个小时，清洗干净 卤锅中加入大半锅水，上面食材都放进锅里，大火煮开后改中小火慢炖2个小时 卤好后焖10分钟，盛出切片，开吃 盘中盛米饭，放入卤肉淋上卤肉汁，搭配上各种蔬菜，好吃的卤肉饭 卤料还可以卤豆皮，藕片，鸡蛋，火腿肠，海带，豆腐干，鹌鹑蛋，丸子等，万物皆可卤
