红卤鸭翼头 本文已影响 1.91W人 用料 鸭头 1个 鸭翼 3个14元一斤一共花18元 卤水汁 半碗 清水 2碗半到3碗 干红辣椒 如要吃辣可放点 花生油或调和油 红卤鸭翼头的做法 第一步,洗净鸭翼和鸭头并斩成一断断 第二步,热锅放油后把鸭翼和鸭头丢进锅里翻炒 第三步,加半碗卤水汁和2碗半到3碗清水 第四步,大火加锅盖闷,隔5-10分钟翻动再加盖闷,大概闷20-30分钟左右 第五步,看差不多水干就可起锅放碟OK了