油爆虾、红烧虾、水煮虾、烤虾……今天换个新吃法:蒜香虾😋
用料
虾 | 12只 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 5片 |
盐 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
五香粉、椒盐粉、黑胡椒 | 撒一点即可 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜香虾~好吃到壳都不用剥的做法
虾开背、抽肠。
洗净,排排队。
大集合(少个鸡蛋和面粉🤪)
蒜泥葱花、料酒、黑胡椒、椒盐粉、五香粉、盐倒入虾中,用手抓匀。
补充一个鸡蛋,这一步和上一步同步哦!
腌制半小时(时间紧十分钟也可以,因为开背后很容易入味)
让每一只虾在干面粉里滚一圈
油锅加热,冒烟,一只只放入虾,煎至整虾金黄,装盘。
闻香垂涎🤤😋上手吧🤩
小贴士
女儿说~好吃的连壳都可以吃啦🤩