第一次只用了火锅底料做出来完全不是想要的味道。第二次做了改进,味道不错。
用料
土豆粉 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1-2个 |
蔬菜 | 任意 |
海鲜丸子 | 任意 |
火锅底料 | 1小块 |
生抽酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
尖椒 | 1个 |
午餐肉 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
火锅底料版土豆粉的做法
上面码菜: 青椒与午餐肉一起炒备用。
水煮沸,放入一小块火锅底料。然后把土豆粉,丸子,蔬菜等想吃的统统放入锅中。 再加入蒜末,适量生抽,盐和白胡椒。
3-5分钟土豆粉熟后,把炒好的菜码盖在土豆粉上。
最后煎一枚鸡蛋,放在旁边,大功告成。
小贴士
汤底不要太多水,否则味道不够浓。
放西红柿,调味很奇妙,大家可以试一试。