火锅底料炒宽粉 本文已影响 2.91W人 突发奇想把火锅川粉拿来炒炒,味道真的一级棒!简单又下饭! 用料 蒜 3瓣 姜 5片 油 少许 味精 适量 糖 半勺 盐 少量 火锅底料或牛油 1/4包 宽粉 200g 干辣椒 5个 生抽 2勺 蚝油 1勺 火锅底料炒宽粉的做法 洗净原料,姜和蒜切细长条,葱和干辣椒切成小长段 宽粉切长段,或者不切也可以 加入少许油,烧热加葱姜蒜和火锅底料爆香,然后加入宽粉稍微翻炒一下,加入生抽、蚝油、糖、少许盐,炒均匀。 加入适量水,没过宽粉就可以了!盖上盖子煮几分钟收汁,最后在加一点葱就可以起锅啦!