口味菜蒜香食谱

蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨

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蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图

好久没有更新菜谱了 今天给大家这道是蒜蓉卜卜🥕 排骨  上桌就被空盘  收获了朋友圈500个赞……虽然吃个情怀  但还是觉得蛮有成就感哒  喜欢一道蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的朋友圈
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谢谢友友们!

用料  

排骨 半斤
5片
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
少许
生粉 2勺
胡萝卜 半根
葱花 10克

蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法  

  1. 1.排骨下生粉浸泡20分后冲洗干净即可。(下生粉,它可以清洗掉排骨的血水和脏东西)

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 2.制作调料、将蒜片切成蒜末后下油锅炒香捞出。下少许盐、白糖、2勺生抽和1勺蚝油搅拌均匀。

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 3.将制作好的调料淋在排骨上再下2勺生粉抓腌20分钟。

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第4张
  4. 4.把切好的胡萝卜🥕放入盘中,摆上排骨。

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第5张
  5. 5.上锅开大火蒸20分钟

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第6张
  6. 6.开锅撒上葱花即可,香喷喷出炉!

    蒜蓉卜卜🥕 蒸排骨的做法步骤图 第7张

小贴士

1.排骨用生粉或者淀粉清洗干净
2.抓腌制排骨20分钟比较入味

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