酸酸甜甜就是你~茄汁虾仁 本文已影响 1.07W人 简单食材的一道菜,清爽口味,适合夏天吃! 用料 虾仁 300克 番茄 2个 海鲜菇 1小把 酸酸甜甜就是你~茄汁虾仁的做法 Headless虾去壳,牙签挑虾线,用盐,白胡椒粉,料酒,生粉腌制一下 番茄开水去皮后切碎,油锅炒汁,加入生抽,耗油,如果有番茄酱则加一勺提色则更佳,然后加入腌好的虾仁,因为加了生粉,注意边搅拌~下次还是不用加生粉腌制,出锅前收汁即可 撒葱花,出锅!