低脂美食|意式鸡肉蔬菜汤🇮🇹
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不管是炎炎的夏日🔥还是寒冷的冬夜⛄️,来一份这样的意式鸡肉蔬菜汤🇮🇹酸甜的感觉一定会让你的味蕾得到充分的满足。
即使是处于想要减脂🥊的你,也是一个不错的选择
用料
洋葱 | 1/2个 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
鸡胸肉 | 1/4块 |
青菜叶(卷心菜更好,啥都不放也不影响) | 几片叶子OK |
生粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 几滴 |
低脂美食|意式鸡肉蔬菜汤🇮🇹的做法
将材料都洗干净💦
都切成指甲盖大小的丁状,备用💫鸡肉切成丁块,加入一点点🤏生粉,几滴🤏料酒,一点点🤏白胡椒粉
抓匀之后备用加热锅,放入一点点🤏橄榄油(没有的话用植物油代替也行)放入洋葱丁,小火炒出香味,再加入蔬菜丁(🍅丁、🥕丁、🥔丁)加入番茄酱一勺❗️加入一点点水❗️小火翻炒
等番茄炒到融化时,加入水淹过蔬菜丁多出些,然后加盖大火煮开,转小火炖煮15min,加入之前准备的鸡肉丁,加盖,小火煮5~10min,出锅前加入1/2勺盐即可(如果准备的菜叶,和鸡肉一起放入就行)
然后享受这份美味的食物吧💯
小贴士
⚠️
1、蔬菜的量不用准备的太多
2、腌制鸡肉时料酒和白胡椒粉的量不能多,一点点🤏就可
3、一定要用小火翻炒,炒番茄时一定要加少量水,番茄更容易融化
4、小火炖煮,蔬菜更容易软烂,不容易将水烧干
5、生粉腌制过的鸡肉丁吃起来口感会好很多,蔬菜丁煮软烂后加入即可,不用太早放入