减脂意式蔬菜汤

很多很多的菜，熬一碗浓浓的汤，营养开胃，饱腹又减脂。

用料  

减脂意式蔬菜汤的做法  

1. 我用黄油煎鸡肉，比较香。减脂的同志们可以换成橄榄油。

2. 各种蔬菜全部泡洗收拾干净。

3. 全部切成小块，土豆大约一厘米见方，其他的可以大小随意一些。

4. 鸡胸肉小半块就够了。

5. 锅中热油。

6. 先炒一下鸡胸肉，然后放洋葱粒炒出香味。

7. 加入西红柿炒软，加一勺白糖中和一下酸味。

8. 多多的蕃茄酱加进去一起翻炒。

9. 加足量热水，然后把圆白菜和芹菜下进去，盖盖子中火炖十分钟。

10. 十分钟后圆白菜软了，加入土豆粒，继续盖盖子中火至土豆粒变软烂，大约十分钟。

11. 筷子戳一下土豆粒，面了，这时候的汤应该是稍浓稠的。放盐、胡椒粉、鸡精调味就可以关火啦。（鸡精不是必须的，因为已经有鸡胸肉的鲜味在内了，依个人喜欢吧）

12. 家里没有面包了，那就中西结合疗效好吧。配啥都好吃，开胃得很。

小贴士

用热水煮汤哦，水量尽量一次放足，大约要够把圆白菜泡进去就好。中火盖盖子炖煮。中间如果感觉水量不够了，加热水哈。因为加了土豆，煮好的汤应该是稍浓炼的感觉。不用勾芡。