鲜虾咖喱炒乌冬 本文已影响 1.26W人 用料 乌冬面 2包 鲜虾 若干 香菇 若干 胡萝卜 一根 洋葱 1/4个 番茄 半个 咖喱 较多 盐 少许 糖 少许 鲜虾咖喱炒乌冬的做法 鲜虾用料酒,盐,淀粉,咖喱腌制片刻,香菇,红萝卜,洋葱切丝,番茄切小块备用 乌冬面备用,如果怕时间紧,可以提前拿水弄开 红萝卜,香菇过油,捞出备用;锅中倒油,洋葱暴香,放入番茄翻炒,倒入多一些的咖喱粉(我用的是同学从斯里兰卡带回来的咖喱怎么有点甜呢),放入适量水,盐,糖调味,放入虾,放入乌冬面和鲜虾一起熬煮,快熟的时候放入红萝卜和香菇,收汁,翻炒即可 小贴士我觉得少了一丝辣味,建议放红辣椒,其他的都很棒