staub铸铁锅咖喱炖菜
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铸铁锅的保温性和锁水性做这个菜真是再适合不过了!
最近大餐吃多了,炖上一锅蔬菜解解腻,口味重?那就放点咖喱吧!
基本上这个菜不要求菜品都一样,可以根据自己喜好加,也是个清冰箱的好方法!
用料
玉米 | 一根 |
刀豆 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 一个 |
番茄 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
咖喱酱 | 一包 |
油 | 适量 |
大蒜 | 三瓣 |
staub铸铁锅咖喱炖菜的做法
材料放一起真好看哈哈哈!
锅放油烧热。
放入大蒜加热至香味出来。
放入洋葱。翻炒。
加入番茄翻炒。
炒到番茄出汁。
加入咖喱酱搅拌均匀。
把剩下的菜一下子都加进去,翻拌均匀。
盖上锅盖,小火25分钟。
蔬菜的汁会慢慢出来,到25分钟时可以转大火收汁。
根据自己喜好调整收汁的干湿度。
可以吃啦。因为菜多我又加了点番茄进去焖了一会儿,番茄基本上都变成汁了,这样更入味哈!