好吃到舔盘的咖喱牛肉
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今天累了 那么 就简单点 做一个菜 荤素搭配 搞定全家人 这样的菜有很多 但是咖喱牛肉一定是首选 前阵子听新闻说咖喱还能防新冠病毒🦠😄就当他真的吧 多吃点 哈哈
用料
牛肉 | 500克 |
土豆🥔 | 2个 |
胡萝卜🥕 | 2根 |
洋葱🧅 | 1个 |
蘑菇🍄 | 250g |
青豆香菜等 | 点缀 |
生姜 | 2片 |
大蒜 | 2段 |
咖喱 | 100g |
好吃到舔盘的咖喱牛肉的做法
牛肉洗净清水泡干净 不绰水 起油锅下姜片大蒜爆香炒牛肉微微金黄 倒入汤锅加冷水炖上
油锅继续爆炒土豆胡萝卜🥕洋葱最后放蘑菇 炒断生
半个多小时后 把蔬菜倒入牛肉汤锅中一起炖 放入咖喱块
起锅前如果汤太多就大火收一下汁 点缀点绿色就可以上桌啦
吃了都不用洗盘 靠儿子舔干净的哈哈
小贴士
1.汤汁可多可少 看家人喜欢
2.前面大概小火炖2小时 蔬菜喜欢烂就早点放 不然就晚点 都OK
3.如果偏淡 就加盐 不要生抽哦