零失误❗️好吃到舔盘的咖喱鸡肉饭❗️
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一直觉得咖喱是米饭的灵魂伴侣!之前做过一次咖喱鸡肉饭就再也忘不掉啦😆心想着一定一定要分享给大家。简单好学超级美味💕😋
用料
咖喱 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡腿肉 | 500克 |
胡椒粉 | 1小勺 |
咸盐 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
零失误❗️好吃到舔盘的咖喱鸡肉饭❗️的做法
准备食材,主料:鸡腿肉,胡萝卜,土豆,洋葱
辅料:咖喱块,料酒,白胡椒粉,咸盐,食用油鸡腿肉剔骨切块,用一小勺盐,一点胡椒粉,一勺料酒,一勺食用油腌制15分钟(❗️盐要少放一些,后续还需要放盐调味)
洋葱,胡萝卜,土豆切块(❗️土豆洗干净表面淀粉,浸水备用)
锅中入油,翻炒鸡腿肉至熟盛出备用(❗️鸡腿肉入锅之前可用厨房纸包裹吸水,防止油迸溅)
锅中倒油,爆香洋葱
放入土豆,胡萝卜,咖喱块,加水没过食材,盖上锅盖闷煮十分钟
加入鸡肉
大火收汁至粘稠,加适量盐调味
盛出!开吃啦!!!