咸骨瑶柱粥 本文已影响 1.21W人 用料 龙骨 4块 瑶柱 10粒 姜 几片 生菜 4片 咸骨瑶柱粥的做法 龙骨洗净泡1小时,洗去血水,多加点盐,放冰箱冷藏一天,腌制成咸骨。 腌好的咸骨洗干净,洗去上面的盐水,放入电高压锅中,加两把洗净的米,加洗净的瑶柱,多加点水,按煮粥键煮。上述食材的比例根据自己的喜欢随意。 高压锅下汽后,按自己的食量将粥舀到奶锅中加热烧开,加入姜丝,略煮1分钟,再加入生菜丝,烫熟即可。