家常主食面条

快手炒面(一人食)

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快手炒面(一人食)的做法步骤图

用料  

面条 一人份
胡萝卜 适量
洋葱 适量
榨菜碎 适量
青红椒丁 适量
火腿肠丁 适量
葱花 适量
耗油
生抽
老抽
香醋
白胡椒粉
孜然粉

快手炒面(一人食)的做法  

  1. 面条先煮熟,捞出过凉水备用

  2. 热锅下油,加葱花、洋葱丁、榨菜碎、青红椒丁、洋葱丁爆香

  3. 加胡萝卜丝翻炒一会

  4. 加入面条、火腿肠丁,加酱料:1勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+半勺香醋+半勺白胡椒粉+半勺孜然粉,炒匀即可(根据个人口味可加盐调味)

小贴士

1.添加酱料时,可先关火,加好调料后再开火炒匀
2.有喜欢的其他配菜,如卷心菜等,可自行选择加入

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