一人食十分钟快手凉面 本文已影响 2.49W人 用料 挂面 200g 芝麻油 适量 大蒜 适量 葱 适量 鲜酱油 适量 盐 适量 糖 适量 香菜 适量 黄瓜 1/2根 西红柿 1/2个 一人食十分钟快手凉面的做法 水沸加面,煮至面条断生(不要煮太久,面容易烂) 把面捞起,用凉开水过一遍,沥干后浇上芝麻油,翻拌均匀(尽量让每根面都沾上油,防止粘连),放入冰箱冷藏5分钟 准备配料:西红柿切小块,撒少量糖腌制片刻。黄瓜切小块。蒜末、葱花、盐、糖、鲜酱油混合搅拌做成调味酱。 将步骤2的调味酱。拌入面条 ,摆西红柿、黄瓜,按个人口味撒上香菜,一碗葱油凉面就做好啦