一人食的夏天-春卷牛肉拌面

食材都是叮咚买的，记录下分量，方便以后自己查阅。
小半包荠菜猪肉馅+一包200克的虾，正好用掉一包南翔春卷皮。

用料  

一人食的夏天-春卷牛肉拌面的做法  

1. 用叮咚买的荠菜猪肉馅半包不到点的量，混了200克大虾（剁碎后加海盐和椒盐）。正好消耗掉南翔春卷皮一包。

2. 我是个节约人，舍不得倒油，那就油煎春卷吧。本想用空气炸锅复炸，结果复炸完软趴趴的，那就继续油煎。

3. 炸了半熟的春卷，放保鲜袋冷冻。想吃的时候拿个三五根出来，煎一下，解解馋。

4. 1/4的面热水里滚熟，然后放入少量油锅中，筷子翻拌一下。发现面就变得根根分明，更加有嚼劲了，舀上两勺自制的牛肉酱。
   一个人也要好好的吃饭。