一人食‖夏天来碗冰凉凉的冷面
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30度的天气🌞
热到没胃口
只想住在冰箱里
刚好看了姜食堂
即使没有相应的食材
也非常渴望吃到冷面
居然
用仅有可用的食材
实验成功!!!
意料之外的好吃😋
用料
挂面 | 小把 |
娃娃菜 | 几片 |
香肠 | 1根 |
花生米 | 些许 |
黄金豆 | 些许 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
芝麻酱 | 小半勺 |
鸡精粉 | 半茶匙 |
胡椒粉 | 倒一下 |
糖 | 1茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
酱油 | 3勺 |
一人食‖夏天来碗冰凉凉的冷面的做法
娃娃菜烫熟捞出
娃娃菜切丝备用
香肠切片,蒜、姜、葱、切碎备用
挂面煮熟捞出
泡凉开水后捞出
倒入凉开水
姜蒜倒入凉开水
2分钟后捞出
依次放入面、一半酱汁、配菜
酱汁:酱油、芝麻酱、糖、盐、鸡精粉、胡椒粉倒入剩下的酱汁
撒点葱花
放入冰块加凉
完成
小贴士
非正宗,全凭感觉做🤣