龙嫂的好吃葱油拌面 本文已影响 1.33W人 用料 油 五十克 葱 一根 生抽 两勺 糖 十克 老抽 一勺 挂面 半份 龙嫂的好吃葱油拌面的做法 把从切丝,起锅热油,放入葱丝中小火慢慢油炸,期间不停翻动,待葱变黄,有沙沙响时,葱油味散发而出,关火,倒出备用! 打火,锅中放入生抽,老抽,糖,小火慢熬,待糖融化即可关火,否则易糊!将葱油倒入,稍微起火搅拌均匀,倒入碗中备用。 起锅,烧开水,放入面条煮熟,捞出,面条不易煮的太软。放入葱油拌匀,撒上葱花,青椒碎,咸菜条段,油炸花生米,开吃,绝对美味!