洛阳浆面条（家常版）

第一步温水泡上黄豆和花生，去买绿豆酸浆还有手工面，芹菜，胡萝卜🥕，肉丝，香干，青菜🥬还有青辣椒🌶️
第二步：煮豆子（黄豆花生加水在锅里小火煮10分钟，炒菜（少放点油把肉丝炒香放入姜和蒜，放点生抽蚝油调料，放豆干炒一会放芹菜，最后放入胡萝卜丝，炒的菜八成熟就放一边备用。
第三步：把绿豆浆倒进煮豆子的锅里一起煮开，锅开了加点香油顺时针快速搅拌打沫，搅成豆浆一样的状态就行了。
第四步：把面条下进去、煮一会放青菜，最后把炒好的芹菜肉丝胡萝卜菜倒进去再煮五六分钟，盖上锅盖关火。炒个辣椒圈配着吃、辣椒圈炒好面条就可以吃了、浆面条做好闷五分钟左右好吃。

用料  

洛阳浆面条（家常版）的做法  

1. 做好的成品

2. 切个辣椒圈

3. 配辣椒圈绝绝子👍🏻灵魂

小贴士

第一步温水泡上黄豆和花生，去买绿豆酸浆还有手工面，芹菜，胡萝卜🥕，肉丝，香干，青菜🥬还有青辣椒🌶️
第二步：煮豆子（黄豆花生加水在锅里小火煮10分钟，炒菜（少放点油把肉丝炒香放入姜和蒜，放点生抽蚝油调料，放豆干炒一会放芹菜，最后放入胡萝卜丝，炒的菜八成熟就放一边备用。
第三步：把绿豆浆倒进煮豆子的锅里一起煮开，锅开了加点香油顺时针快速搅拌打沫，搅成豆浆一样的状态就行了。
第四步：把面条下进去、煮一会放青菜，最后把炒好的芹菜肉丝胡萝卜菜倒进去再煮五六分钟，盖上锅盖关火。炒个辣椒圈配着吃、辣椒圈炒好面条就可以吃了、浆面条做好闷五分钟左右好吃。