温州鸡翅面 本文已影响 2.17W人 老爸腌制的腊鸡翅,奶奶家的素面和鲍师傅的厨艺,三绝。 用料 鸡翅 3个 素面 2片 温州鸡翅面的做法 洋葱,蒜末备用 腊肉 生菜,香菇 锅热后加油,加蒜末、洋葱翻炒 加入腊肉,料酒和生抽翻炒均匀 加水煮沸 加素面煮熟 加生菜 加少许盐(不加碘食盐),搅拌均匀 出锅 鸡翅中火蒸20分钟,闷10分钟 然后切块 摆盘,鸡翅面出锅啦!