低卡—凉拌荞麦面🍜
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用料
荞麦面 | 65克 |
虾仁 | 5只 |
香菜 | 适量 |
黄瓜 | 1/2根 |
西红柿 | 1个 |
蒜末 | 2瓣 |
凉拌醋 | 3勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
水 | 1勺 |
韩式辣酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
低卡—凉拌荞麦面🍜的做法
锅内水开后,加入荞麦面,直至面熟,我的面煮了一首歌的时间😁(做饭的时候放歌了)然后过冷河,即用冷水冲刷两遍即可。
黄瓜洗净,去皮刨成丝,备用
西红柿洗净,切片备用
香菜,蒜末切碎放到一起待会用来调酱汁
碗内加入3勺凉拌醋,1勺酱油,1勺食用水,韩式辣酱,盐。然后将它搅拌均匀,备用
锅内烧热,热锅凉油,将虾仁煎至变色熟透即可。
将食材堆放好之后,加入调好的酱汁,最后撒上一些黑胡椒,吃的时候伴均匀就可以啦!
小贴士
我自己比较能吃酸,所以加了3勺凉拌醋。
想要辣辣的,所以加了一点点的辣椒酱。
嘻嘻😁期待你们的作品