自制鸭蛋面 本文已影响 2.79W人 用料 鸭蛋 3个 高筋面粉 400克 冷水 4汤匙 盐 1茶匙 自制鸭蛋面的做法 所有材料放在一个大盘里面搅拌混合，揉成光滑面团后用保鲜袋包起来，静置30分钟后，用压面机，根据自己喜好压制成面条 热水下锅煮熟后放入冷开水过冷河 冷面根据自己口味烹调
