老面大馒头 本文已影响 3.23W人 用老面做馒头能让我们吃到小时候的味道 用料 面粉500克 老面100克 奶粉30克 老面大馒头的做法 温水把面粉、老面和奶粉和成面团…… 我是放在暖气 边上的、放到这个样子就可以了…… 面团整形二次醒发 叫给亲们一个窍门、二发的时候我把馒头放在锅里、把电锅最小的档打开、等锅内水烧开、放大火烧25分钟、关火焖5分钟即可……