家常主食馒头

㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️

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㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图

食材简单,把水变成纯牛奶来和馒头,淡淡的奶味,一口可以吃好几个。

用料  

面团:
中粉 200g
10g
酵母 2
牛奶 106g
食用油 5g

㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法  

  1. 混合所有食材。

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第2张
  2. 揉啊揉,使出浑身解数把面团揉光滑就行,静置3分钟后整形。

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第3张
  3. 面团擀成长方形后从上往下卷起来,可以喷点水粘接更紧密。

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第4张
  4. 两头去掉,按需要大小分割。

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第5张
  5. 发酵至两倍大小。

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开大火12分钟。开盖前先两分钟!

    ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法步骤图 第7张

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