家常主食馒头

红枣馅馒头

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红枣馅馒头的做法步骤图,红枣馅馒头怎么做好吃

这个馒头很简单又好吃,老少皆宜。

用料  

中筋面粉 180
全麦粉 70
干红枣 100
一勺(10)
酵母 3
110
奶粉 一勺(10)

红枣馅馒头的做法  

  1. 枣子放水里煮到枣子上的褶子差不多没了就好了,拿出来很容易就剥掉外面的皮。

    红枣馅馒头的做法步骤图,红枣馅馒头怎么做好吃 第2张
  2. 去核去皮,拿勺子碾成泥。

    红枣馅馒头的做法步骤图,红枣馅馒头怎么做好吃 第3张
  3. 包好枣泥馅送进烤箱二次发酵,大概三十分钟,发到两倍大就送进锅蒸十五分钟。

    红枣馅馒头的做法步骤图,红枣馅馒头怎么做好吃 第4张

小贴士

我用的陕西的狗头枣,本来就很甜了,所以不需要另外在馅里加糖。

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