豆酱空心菜

用料  

豆酱空心菜的做法  

1. 空心菜洗净，切成小段，不嫌长的可以一整根直接炒。
   切蒜末。

2. 热油，加入蒜末和普宁豆酱（可用其他黄豆酱），炒香后把空心菜加入，中大火炒熟即可。