豆酱、蒜蓉炒空心菜 本文已影响 3.21W人 这是个快手菜,空心菜也是我最爱吃的菜,非常好吃! 用料 空心菜 蒜末 适量 盐 少许 油 适量 普宁豆酱 适量 豆酱、蒜蓉炒空心菜的做法 空心菜摘好后,洗干净,沥干。 热锅里放少许油,油热以后放入蒜末煸香,放入空心菜翻炒几下。 待菜的颜色变深,叶子略微变软,放入适量普宁豆酱、盐少许(盐不加也行,豆酱是咸的),再翻炒几下即可出锅。 好吃! 小贴士炒的时间别太长,否则颜色不好看,味道也不好了。