豆豉空心菜 本文已影响 2.87W人 北方人,但很爱空心菜,刚刚听南方一个姐姐讲了做法,现学现卖,光盘了哈哈😃 用料 空心菜 1把 盐 少许 豆豉 少量 蒜末 蒜末少许 蚝油 一勺 食用油 少许 辣椒 依据个人口味 豆豉空心菜的做法 空心菜洗净,菜杆捏瘪,长度一分为二,不爱吃叶子的可以拿掉,蒜末少许,小段辣椒🌶️,部分干豆豉备用! 少许油,油热之后放入蒜末,辣椒和干豆豉,干煸出香味后放入空心菜翻炒,加入一勺蚝油,起锅前加少许盐就可以啦!