枣香馒头 本文已影响 1.67W人 大枣营养价值高,用来做馒头,枣香浓郁,好吃又健康! 用料 面粉 1000克 红枣 100克 水 500克 酵母 5克 枣香馒头的做法 大枣清水泡2小时 枣去核,切小块。 破壁机放水和枣打成枣水。 枣水加面粉。 放酵母。 和好面后,发有2倍大。 发好后,揉成馒头。 锅里放温水,放入馒头,醒发十五分钟,上锅蒸,开锅后十二分钟,就好了。 枣香馒头就蒸好了。