炼奶小馒头

小时候家在辽宁，每次我家大人带着去饭馆，等着上菜的时候都会点这道炼奶小馒头，作为小朋友的我是最爱吃，香甜的很，总是会吃到大人们喊:“不许再吃了，一会下不下饭了！”

用料  

炼奶小馒头的做法  

1. 如果是冻住了的小馒头，化冻一下！

2. 上锅蒸15分钟！

3. 准备一个干净的盘子（如果有水记得擦干哦！不然待会油炸的时候会崩油，水泡的教训！）把蒸好的馒头放在盘子里

4. 把锅子刷干净，煤气罐拧开（电磁炉按“开始”），等锅中水烧干，倒入适量的食用油。

5. 把家里的筷子🥢的头插进油中，筷子冒泡了，放入馒头，炸的过程中记得翻面！炸到差不多这个颜色就可以啦！

6. 准备一个小蘸碟，倒入你炼奶（炼乳，我用的是这个牌子）

7. 再往蘸碟中倒入牛奶，轻轻搅拌均匀（炼奶和牛奶融为一体！）

8. 最后就可以拿起我们的小馒头沾着奶酱吃啦！也可以把奶酱淋在小馒头上，但是我觉得会弄的手上黏黏的！

小贴士

一定一定，尽量让馒头没有水！