好吃的馒头谁都会做

家里的宝宝满周岁了，每次做辅食都让我头疼！做了次馒头，没想到娃还爱吃，那就发个食谱记录下吧。

详细步骤可参考：

用料  

好吃的馒头谁都会做的做法  

1. 食材混合后揉成光滑的面团，可以手揉或者厨师机揉，只要揉透即可。切开后是无明显气孔的如图。

2. 分割45g/只，放笼屉发酵，温度31°C，湿度75%左右。发酵好体积明显增加至两倍大小，放热锅蒸12分钟，关火焖2分钟即可。

3. 圆圆胖胖的馒头就做好了！