韭黄牛肉馅饺子 本文已影响 3.13W人 看微博西安有名的韭黄牛肉馅饺子,作为一个北京人没吃过,正好有牛肉馅,试着做一次 用料 韭黄400 克 牛肉馅500 克 姜末若干 片 麻油 2勺 五香粉 1勺 老抽 2勺 花椒粉1勺 韭黄牛肉馅饺子的做法 把葱姜末,五香粉,花椒粉,香油,酱油,味精,盐,我还放了一个浓汤宝,依次放入肉馅中,顺方向搅拌上劲。切碎的韭黄放入继续搅拌均匀 开始包饺子啦 味道还不错😄 小贴士如果用葱姜水和泡花椒的水伴馅是不是味道更好,我图省事用的花椒粉!