突发奇想想吃饺子,但是外面卖的真的没有自己手工做的好吃,于是,自己手擀了饺子皮,粉粉的,特别好看,也十分好吃。
用料
水 看面粉吸水性 | 克 |
面粉300克左右 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
盐 1勺 | 克 |
纯手工饺子的做法
先做饺子皮,加鸡蛋,加盐,揉成面团,再放入火龙果汁(已去籽) 盖好醒30分钟。我醒的面团偏软,比较好擀。
我准备的是香菇肉馅还有韭菜馅的。
肉馅我是提前准备好放冰箱冷藏的了 着急包的可以做好了肉馅就放冷冻 冻一个小时左右就可以包了
这都是包好的 我全部放冰箱冷藏好了,想吃饺子随时吃,不用去买来煮了
最后来个美照 么么哒
小贴士
饺子冻的时候记得一个个放好 再放冰箱冻 不然都会粘在一起了咯