鲜贝虾仁荠菜馄饨 本文已影响 1.52W人 用料 猪肉 250g 干鲜贝 50g 活虾 350g 荠菜 250g 香茹 3个 鸡蛋 2个 生姜和葱 少许 馄饨皮 600克 鲜贝虾仁荠菜馄饨的做法 先将活虾剥成虾仁,去虾肠,再把干贝和香菇分别放在水里浸泡 分别把荠菜和香菇洗净放在开水里烫一下 分别把猪肉,生姜,葱,荠菜,干贝切成未,把虾仁切成丁,放进一个稍微大一点的盆中,并放上2个草鸡蛋 分别放料酒、生粉,糖、盐和香油少许后拌匀,这里说一下,我烧菜重不放味精和鸡精,因为老公不让这两样进家门,别担心,烧出来的菜照样鲜 接下来就是包馄饨了 把馄饨烧熟按照个人嗜好放调料