胡萝卜猪肉馅馄饨(简单快手)
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本来想让家长买点速冻馄饨,结果家长买了馄饨皮,说还是自己包的好吃。哈哈,那就不要偷懒,做起来吧。宅家更得好好吃饭,加油!
用料
胡萝卜 | 一根 |
猪肉馅 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
花生油 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
胡椒粉 | 一丢丢 |
料酒 | 一小勺 |
香菜 | 一根 |
油菜 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
胡萝卜猪肉馅馄饨(简单快手)的做法
胡萝卜擦丝后剁碎
猪肉馅加入葱姜碎,酱油,蚝油,料酒,香油,胡椒粉,拌匀,腌制一会
将1/2拌匀
超市买的彩色馄饨皮,淀粉比较多,所以包的时候用清水把皮边缘打湿,方便捏合
包好的小可爱
包馄饨的时候,在锅里放清水,水开下入包好的馄饨
我做的是清汤的,所以没有炝锅,喜欢炝锅的就用热锅凉油,油热加入葱花酱油爆香后再加水煮开馄饨煮好后加入油菜,香菜碎,适量盐和酱油调汤的味道
出锅,美美的吃吧~
热热的汤,配着鲜鲜的馄饨,心情舒畅