小美荠菜虾仁馄饨馅 本文已影响 2.93W人 转载 用料 馄饨皮500克;新鲜荠菜500克;肉末600克;虾仁250克;鸡蛋2个;生抽1汤勺;盐2茶匙;姜5克;料酒1茶匙;糖1茶匙 小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 好 荠菜的处理:荠菜清洗干净,用开水焯一下,立马泡在凉水里;荠菜挤去水份,手工切碎; 虾切成丁,放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀,腌制约10分钟; 把材料放进主锅;设置5分钟/反转速度2,拌至上劲; 好