荠菜虾仁蟹肉小馄饨 本文已影响 2.08W人 用料 荠菜 250克 虾仁 1000克 蟹 3只 鸡蛋 2个 葱 6根 姜 6片 盐 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 食用油 适量 香菜 适量 榨菜末 适量 麻油 适量 生抽 适量 荠菜虾仁蟹肉小馄饨的做法 三只雌蟹蒸熟拆出蟹黄蟹肉 2斤鲜活基围虾放冰箱冷冻半小时后拨出虾仁 荠菜开水烫过挤干用机器打碎,虾仁切碎0.5cm左右,蟹肉切碎,生姜末葱末,打入2个鸡蛋,倒入适量料酒,2勺食用油,适量盐,磨适量黑胡椒,馅料搅拌均匀 小馄饨皮包入馅料 汤料里放适量生抽、榨菜末,香菜末,麻油,讨厌香菜的可以用紫菜 鲜美🦀️🦐荠菜馄饨完成勒😋