白菜馄饨和荠菜馄饨 本文已影响 3.18W人 白菜只用梆子部分 切好后一定要先用盐腌制半小时再用纱布挤挤干水分 这样馄饨里的白菜会脆脆的很好吃!荠菜馄饨也是同理哦 但是不用提前腌制 直接纱布挤干水分 用料 猪肉 500克 白菜 10片 鸡蛋 2个 馄饨皮 张 盐 10克 姜 片 葱 料酒 白菜馄饨和荠菜馄饨的做法 先调好猪肉馅儿 剁碎 放葱姜 料酒 鸡蛋 白菜梆子切碎 放盐腌制一会儿 用纱布挤干水分 菜肉混合 按自己的喜好 我喜欢菜多的 一比一放的