蟹粉荠菜鲜肉馄饨

用料  

蟹粉荠菜鲜肉馄饨的做法  

1. 荠菜青菜开水掉一下挤干水份剁碎，拌入肉糜，加盐姜末油蚝油调味，熬猪油炒蟹粉备用。

2. 包馄饨，馄饨皮选薄二有劲道的更好

3. 葱花猪油冲汤

4. 蟹粉从馄饨皮中隐约透出

5. 鲜美无敌了

小贴士

蟹粉用猪油炒味道更香，蟹粉冷却凝固后包馄饨时候一勺菜肉馅一勺蟹粉，美味无敌！