荠菜鲜肉大馄饨 本文已影响 2.01W人 荠菜肉馄饨做法还是蛮简单的分享一下我的做法给大家参考 用料 荠菜 500克 猪肉 250克 馄饨皮 1斤 鸡蛋 3个 紫菜 1点点 猪油 5克 盐 5克 生抽 1勺 胡椒粉 1克 荠菜鲜肉大馄饨的做法 肉糜里,打入两个鸡蛋,搅拌均匀后静置10分钟 荠菜剪去根部后,清洗干净焯水后,挤去水分切碎 荠菜放进肉馅中搅拌均匀 打一个鸡蛋进去搅拌均匀后,加盐 加入一块猪油 搅拌上劲 包好馄饨取一个碗,加一小块猪油,加一点紫菜加点生抽,倒入馄饨锅里的热水馄饨煮好后,捞进碗里开吃吧♥