低脂苋菜鸡蛋汤 本文已影响 1.36W人 用料 鸡蛋 个 苋菜 1把 盐 3克 香油 1勺 低脂苋菜鸡蛋汤的做法 苋菜叶清洗干净装盆备用 碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用 接着炒锅中加一点水,水冒小泡泡(没有放油炒,更低脂,你也可以选择放油炒鸡蛋碎) 这时就可以倒入鸡蛋液,煮的冒这种大泡 这时就可以用铲子翻炒成这种嫩豆腐状(炒出来的鸡蛋水嫩汤白),接着可以直接加入清水 水开后放入苋菜 煮两分钟后加入盐,搅拌均匀关火,撒点香油即可出锅