今天回来晚了,做点简单的,馄饨都是买现成的
用料
馄饨皮 猪肉馅 葱姜末 花椒粉 耗油 生抽 香油 盐 木耳 小白菜 | |
鲜肉小白菜馄饨的做法
肉馅用葱姜末和提前准备的调料腌制肉馅入味。
木耳过热水两分钟就可以,切碎(没有木可以不放)
小白菜过热水,切碎
用纱布拧干小白菜的水份(淞宝妈今天手受伤了所以戴了手套)然后把馅料搅拌均
准备开包了。
汤料提前煎个蛋饼切丝,准备紫菜和香菜,也应该在发放些虾皮,可是娃不爱吃。
今天还多包了一些冻在冰箱里,早餐也可以吃
小贴士
如果有时间的话,可以用鸡腿或鸡架提前做一些鸡汤,这样味道更鲜