【简易版蛋炒饭】

今天来一个最简易版的蛋炒饭，五分钟搞定。

欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”

用料  

【简易版蛋炒饭】的做法  

1. 准备剩米饭

2. 打两个鸡蛋，加盐和鸡精

3. 搅拌均匀

4. 锅里放油

5. 将米饭倒入锅中，翻炒

6. 待鸡蛋成型，就炒好了

7. 倒入碗中，稍稍压实

8. 倒扣到盘子上

9. 开吃吧

小贴士

1.我做蛋炒饭都是直接把鸡蛋打进米饭里，提前搅匀，这样每粒米饭都有鸡蛋，炒的过程也不费劲，不用一直捣米饭块。
2.也可以先把鸡蛋炒好备用，最后放。