简易炒饭

用料  

简易炒饭的做法  

1. 米饭一碗，捣散。

2. 干香菇泡开后切粒，腊肠切粒，火腿切粒，香葱切沫。

3. 热锅热油后倒入鸡蛋，迅速捣散，鸡蛋熟了就盛出。

4. 锅里倒油，下腊肠跟香菇丁，炒出香味，腊肠变色后加火腿，继续翻炒。

5. 转小火，倒入米饭，把米饭用锅铲捣散。

6. 米饭捣散后加入鸡蛋，翻炒。

7. 加生抽，炒匀。

8. 加香葱，开大火翻炒几下。

9. 关火，盛出。