火腿蛋包饭 本文已影响 8.56K人 我觉得只要材料足,没有做不好的~那些辅料差不多都有味道了,加盐的时候可以少加点了。 用料 甜青椒 1个 米饭 1碗 鸡蛋 2个 香肠 8片 熟牛肉丁 1小把 熟猪肉 1块 火腿丁 1小把 盐 葱 火腿蛋包饭的做法 先将材料洗净切丁,鸡蛋打在碗里放入米饭拌匀加点盐; 起油锅,油稍微多一点,放入葱白、青椒丁和火腿丁翻炒下,火不要太大,然后放入拌匀的蛋包饭下去翻炒几下,然后就加入熟牛肉丁和熟猪肉丁,还有香肠片翻炒,加点鸡蛋水(就是拌匀蛋包饭那个碗里加少许水)翻炒几下,加少许盐翻炒下就可以出锅了。