家常主食

万岁的三文鱼焗饭

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万岁的三文鱼焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

这个方子完全是靠回忆做的,有些出入求包含~
(〃ノωノ)
吃完才想起这个方子下厨房还没人出,所以没图~下次我会加上去的!
(。・ω・。)ノ♡

用料  

三文鱼 100g
黑胡椒(腌三文鱼) 适量
柠檬汁 (腌三文鱼) 适量(可要可不要)
一碗
胡萝卜 手抓一把
洋葱 手抓一把多
青椒丁 手抓一把
耗油 (炒饭的酱) 20g
蜂蜜 (炒饭的酱) 10g
盐 (炒饭的酱) 适量
马苏里拉 50g

万岁的三文鱼焗饭的做法  

  1. 把三文鱼切成1CM×1CM大小,再用黑胡椒和柠檬汁把三文鱼腌一下,腌的过程就去准备各种丁。

  2. 把洋葱、胡萝卜、青椒(这个很重要)切丁,丁的大小看个人口味了

    然后把米饭承出来备用

    再把耗油、蜂蜜、盐(看个人口味)搅拌均匀。备用

  3. 拿出平底锅,热锅倒油,煎三文鱼!油用植物油,不推荐有味道的比如花生油
    三文鱼煎到有点焦就可以了,起锅备用
    就像图片里一样(图片来源网络,侵删)

    万岁的三文鱼焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 用锅里煎过鱼的油炒丁丁们,把它们一股脑的倒下去炒到洋葱透明出香味,再把饭和鱼倒进去!炒均匀!倒酱料!炒均匀!

  5. 最后把炒过的大家装到可以进烤箱的碗里或盆里或盘里,放上马苏里拉。
    烤箱190℃预热烤到芝士有点焦即可,我大概烤了10分钟左右。

小贴士

因为做的时候完全靠感觉。。所以所有材料的重量我都是猜的。。只有那块鱼知道有74克ಥ_ಥ,那个卖鱼的还死命说有75!

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