简单营养肥牛饭 本文已影响 2.58W人 用料 肥牛 适量 洋葱 半个 西兰花 适量 木耳 4朵 生抽 3勺 蚝油 两勺 白糖 适量 盐 适量 米饭 适量 简单营养肥牛饭的做法 先焖米饭。西蓝花,木耳,肥牛,分别焯水。洋葱切小块。准备料汁:三汤匙生抽,两汤匙蚝油,一点糖提鲜,一点盐(蚝油生抽都含盐,所以要注意盐的量,别放多了)。 炒锅放油,小火将洋葱放入锅内炒,炒制发软,微微有些透明,放入炒好的肥牛。 翻炒几下,肥牛表面都沾上油,倒入料汁。快速搅匀。 要一直用小火哦。不然料汁遇热会蒸发的很快,就没有汤汁了。翻炒均匀就可以关火了。十几秒而已。 盘子里放好米饭,将配菜摆好。 搅匀,开吃。