懒人菜,简单,又有营养,减肥人士的营养餐哦 本文已影响 2.07W人 用料 花菜 一颗 胡萝卜 一根 虾 300克 耗油 一勺 盐 适量 鸡精 适量 糖 一丢丢 大蒜 2瓣 生姜 适量 懒人菜,简单,又有营养,减肥人士的营养餐哦的做法 准备花菜一颗 切成小块,焯水,待用,焯水的时候加入少许的食盐跟料酒。 胡萝卜一根,切薄片,焯水,待用。 提前把虾仁剥好,里面倒入料酒,盐,鸡精,一丢丢白糖,白胡椒粉适量。建议在虾的背面用刀划一下,容易入味。 起油锅,把蒜跟生姜炒出香味,再把虾倒入锅翻炒。 虾翻炒一会,有6成熟依次放入花菜,胡萝卜。 因为花菜跟胡萝卜已经焯过水,所以只要翻炒几下就可以。再放点盐,鸡精,就可以出锅啦。