蛋炒饭(少油,简单,不粘锅) 本文已影响 1.22W人 用料 米饭(现煮的) 鸡蛋 盐 少许 蛋炒饭(少油,简单,不粘锅)的做法 将2个鸡蛋搅匀,倒入一碗饭中 将鸡蛋和饭充分接触,搅拌均匀 向锅中倒入少许油,使油贴满锅壁。然后,开大火。 将准备好的饭倒入锅中翻炒 待饭与蛋液不再胶着,改成小火,继续翻炒 出锅前,添加少许盐,再翻炒几下,就可以出锅了。